Cordero, Nueva Zelanda, importado, grasa subcutánea, cocido es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Cordero, Nueva Zelanda, importado, grasa subcutánea, cocido se enumeran a continuación.
|
Agua
|
21.77 g
|
21.77
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
674 kcal
|
674
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
2820 kJ
|
2820
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.24 g
|
5.24
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
72.28 g
|
72.28
|
g
|
|
Ceniza
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.62 g
|
0.62
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
6 mg
|
6
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
9 mg
|
9
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
84 mg
|
84
|
mg
|
|
Potasio, K
|
164 mg
|
164
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
43 mg
|
43
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.005 mg
|
0.005
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.1 µg
|
2.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.094 mg
|
0.094
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.058 mg
|
0.058
|
mg
|
|
La niacina
|
1.53 mg
|
1.53
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.156 mg
|
0.156
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.061 mg
|
0.061
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
60 µg
|
60
|
µg
|
|
retinol
|
60 µg
|
60
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
201 IU
|
201
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.02 mg
|
1.02
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
4 IU
|
4
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
31.441 g
|
31.441
|
g
|
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
1.304 g
|
1.304
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
10.597 g
|
10.597
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
1.362 g
|
1.362
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
17.798 g
|
17.798
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.137 g
|
0.137
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
19.735 g
|
19.735
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.527 g
|
0.527
|
g
|
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.444 g
|
0.444
|
g
|
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
19.157 g
|
19.157
|
g
|
|
18: 1 cis
|
14.859 g
|
14.859
|
g
|
|
18: 1 trans
|
4.297 g
|
4.297
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.314 g
|
2.314
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
1.599 g
|
1.599
|
g
|
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.564 g
|
0.564
|
g
|
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.995 g
|
0.995
|
g
|
|
18: 2 t, t
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.662 g
|
0.662
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.662 g
|
0.662
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 n-6
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
4.419 g
|
4.419
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
4.38 g
|
4.38
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
|
Colesterol
|
66 mg
|
66
|
mg
|
|
triptófano
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
|
treonina
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
|
isoleucina
|
0.235 g
|
0.235
|
g
|
|
leucina
|
0.405 g
|
0.405
|
g
|
|
lisina
|
0.458 g
|
0.458
|
g
|
|
metionina
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
|
cistina
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
|
fenilalanina
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
|
tirosina
|
0.182 g
|
0.182
|
g
|
|
valina
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
|
arginina
|
0.353 g
|
0.353
|
g
|
|
histidina
|
0.111 g
|
0.111
|
g
|
|
alanina
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|